728x90 반응형 팥빙수역사1 여름 대표 디저트, 팥빙수의 역사 여름 대표 디저트, 팥빙수의 역사팥빙수는 곱게 간 얼음 위에 달콤한 팥과 쫄깃한 떡, 연유 등을 올려 만든 한국의 대표적인 여름 디저트이다. 시원하고 달콤한 맛, 그리고 다채로운 토핑이 어우러져 남녀노소 모두에게 사랑받는 팥빙수는 한국인의 여름을 상징하는 음식으로 자리 잡았다. 이처럼 익숙한 팥빙수가 어떻게 탄생하고 발전했는지 알아보자.얼음 디저트의 탄생과 고대 문명의 지혜얼음을 이용하여 차가운 디저트를 즐기던 문화는 인류의 역사와 함께 매우 오래되었다. 기록에 따르면 고대 문명에서는 이미 얼음을 보관하고 음식에 활용하는 지혜를 발휘하였다. 기원전 3천 년경 고대 이집트 파라오들은 뜨거운 사막의 더위를 식히기 위해 눈과 과일 즙을 섞어 먹었다고 전해진다. 고대 페르시아인들 역시 '팔루데'라는 얼음과 장미.. 2025. 7. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형
